Как худеть с белым шоколадом и чипсами – десять простых советов

Здравствуйте

Вот и наступил Новый 2016-й год. Пусть он будет очень хорошим, добрым, щедрым на счастливые события, радостные встречи и красивые искренние моменты.

Пусть в этом году получается расти и раскрывать себя еще глубже, полнее и многограннее. Пусть случайности будут только счастливыми, добрыми и волшебными.

Пусть родные и близкие будут рядом, здоровы и счастливы. Пусть у вас всегда будет поддержка, которая вам нужна. Пусть вера в себя, свои силы и удачу никогда не покидает вас.

Мира вам – вокруг и внутри себя! И ярких веселых праздников! С наступившим Новым Годом!

У нас праздники начались еще 24-го декабря и наконец получилось сесть и поделиться кое-чем полезным.

Сегодня поговорим о «гипнотических» продуктах.

У вас есть продукты, которые вводят вас в транс? Которые так возбуждают ваши вкусовые рецепторы, что  вы не можете оторваться, пока они не закончатся?

Часто это белый и молочный шоколад, орехи – особенно соленые, ореховая и шоколадно-ореховая паста , копчености, чипсы, сухарики.

Соленое-сладкое-жирное

То есть то, что обычно под запретом и вызывает страх и трепет у большинства худеющих – неважно, хотят ли они сбросить два или пятьдесят два кг

Обычно совет такой – не держать дома. Избавиться и никогда больше не покупать.  Нет продукта – нет проблемы

Вот только в гостях, на отдыхе, полках магазинов и супермаркетов, автоматах с продуктами они по-прежнему есть и будут. Ничего не поделаешь.

А если у вас есть дети, то наверняка есть и киндеры, печеньки и прочие сладости. Если есть мужчина в доме – то, наверняка, есть орешки/чипсы/колбасные нарезки. А если дома мужчина француз, то сыры – минимум три сортаJ

И что с этим делать, если все так же хочется удержать или вернуть размер, в котором вам нравится быть?

Давайте разбираться.

Вот рекомендации, которые могут помочь и очень облегчить жизнь. Особенно, если проблемы именно с гипнотическими продуктами заставляют вас колебаться между интуитивным (естественным) питанием и диетой/пп

Итак

Что делать

1. Убедиться, что продукт действительно разрешен

Это то, с чего лучше всего начинать.

Пока продукт под запретом:

-мысли о нем будут навязчивыми, вам будет постоянно хотеться именно этого. Запретный плод сладок – это по-прежнему работает

- он будет казаться вкуснее, чем на самом деле, потому что вы будете чувствовать не вкус самого продукта, а вкус идеи продукта

-вы будете есть намного быстрее – потому что запрет вызывает напряжение, от которого хочется как можно быстрее избавиться. Ну и чувство, что делаешь что-то запретное, ощущение себя нарушителем заповедей/воришкой – тоже подгоняет

-вы получите намного меньше удовольствия – потому что еда будет сопровождаться неприятными чувствами еще до, во время и после еды. Плюс, когда вы едите быстро, вы не даете себя время распробовать и насладиться едой

-вы съедите больше, чем вам нужно – по причинам, о которых говорилось выше

-это может спровоцировать срыв – отчаяние, беспомощность, бессилие, безнадежность и злость на себя должны быть как-то переварены. Если еда – основной способ пережить сильные чувства, то сейчас она как раз под рукой и сейчас самое время воспользоваться (несознательно, конечно)

-может спровоцировать уход в «зажор». После срыва вы можете почувствовать еще большее бессилие перед едой и еще раз столкнуться с невозможностью контролировать свои порывы. И тогда вы или сами пошлете все куда подальше. Или будете стараться бороться, но сил совсем не будет и попытки взять себя в руки будут похожи на отчаянное барахтанье в попытках почувствовать дно под ногами

-очень испортит качество вашей жизни – здесь и без меня все понятно

-вы еще раз убедитесь в своей «ненасытности» и «жадности к еде», которые на самом деле были спровоцированы и запущены невыгодным отношением. Что тоже не добавляет ни оптимизма, ни сил, ни веры в себя

Это так, чтобы освежить в памяти то, что вы уже знаете.

Выход – постепенная и мягкая легализация продуктов. Несмотря на то, что это нелегко. Но это того стоит

Если этот момент по-прежнему вызывает сомнения, можете почитать о нем подробнее – у меня и у других авторов, Светланы Бронниковой, например

2. Расслабиться перед тем, как его есть

Как по мне, это рекомендация номер один для тех, кто часто переедает.

Потому что, когда вы расслаблены, вам гораздо легче есть в комфортном для вас темпе, гораздо легче прислушиваться к сигналам своего тела – что и сколько есть, остановиться при насыщении получается естественно, ну и удовольствия вы получите больше

Во взвинченном или просто напряженном состоянии прислушиваться к сигналам тела гораздо сложнее, удовольствие от еды меньше, потому что в состоянии напряжения мы просто не способны его получать,

еды требуется больше –

чтобы и напряжение переварить и минимум удовольствия получить

В итоге – прием пищи получается скомканным, ощущения от него неприятные и желаемого удовлетворения не получено.

К сожалению, большинство худеющих не расслабляются перед приемом пищи, а наоборот – очень напрягаются.

Особенно, когда дело касается «вредностей». Со всех сторон слышится: «не расслабляйся», «будь начеку», «смотри, не больше одной конфетки» и т.д.

Итог вы знаете – съедено больше, чем планировалось, удовольствия получено не было, настроение несколько испорчено.

И это еще не самый плохой вариант. Потому что часто – у тех, кто только выходит из диетного мышления, это приводит к срыву и очередному удару по вере в себя. О чем мы говорили в пункте 1.

Поэтому первым делом перед едой лучше расслабиться. Особенно, если вы собираетесь есть то, что долгое время было под запретом и от этого вызывает волнение и тревогу.

Как это сделать?

Одного ответа на всех нет и быть не может.

В идеале у каждого должен быть свой набор способов расслабиться, снять напряжение и переварить дискомфортные чувства/состояния. И чем шире и разнообразнее этот набор, тем  устойчивее вы будете и тем меньше будет срывов. Об этом я писала здесь

Поделюсь тем, что помогает мне сейчас и требует минимум времени (потому что с активным малышом помедитировать ну никак не получается)

1)Обратиться к себе ласково. Так, как мне бы хотелось, чтобы ко мне обращалась мама, когда я была ребенком.

2) Напомнить себе о свободе. Это звучит так: «Ты можешь есть и можешь НЕ есть то-то и то-то»

3)Открыть окно и подышать. Можно и не открывать, но с открытым действеннее

4)Долго и тщательно мыть руки, слушая, что у меня творится внутри, подбадривая и умиротворяя.

5) Если напряжение совсем уж сильное (что бывает очень редко, но бывает), собраться и выйти на улицу. Ну или хотя бы из квартиры

3.Измельчить ваш гипнотический продукт

Эту рекомендацию дают очень часто. Она работает не всегда и не для всех. Но работает.

Когда и для кого?

Когда происходит переоценка понятий “мало”, “достаточно”,“много” в отношении еды. Когда “мало” становится достаточным, а то, что раньше считалось достаточным становится избыточным.

И нужно время, чтобы перестроиться на меньшее количество. Что не всегда бывает легко

Например, до моего самого первого похудения мои представления о количестве еды опирались на порции. А размер самих порций определялся кем-то другим – мамой, поваром, производителем еды.

Никаких прислушиваний к сигналу тела не было и в помине – наследие детства, в котором мама заставляла съедать все и многочасовых страданий над тарелкой супа.

Соответственно, все, что подавалось как одна порция мне казалось нормальным количеством. Если съедалось две – это считалось чуть-чуть переесть. (Сейчас такое отсутствие контакта с телом кажется чем-то невероятным и очень грустным, но так было). Особенно это касалось вкусного.

Конкретный пример – порция Наполеона (до сих пор мой любимый торт). Одна порция казалась достаточной или даже маленькой. Две – вполне нормально. Три – немного перебор. Точно так же было с заварными пирожными, пакетиком чипсов /сухариков/соломки, шоколадным батончиком и т.д.

И это часто после основной еды!

Когда я решила худеть от большой безответной любви к молодому человеку и большой ненависти к себе, пришлось немного разобраться с количеством еды и пересмотреть свои категории “мало”, “достаточно”, “много”.

Для этого достаточно было посмотреть на энергетическую ценность одной порции и потребности для девушки моего роста и физической активности (практически нулевой). Ну и понаблюдать сколько едят те, кто стройнее меня.

Первой реакцией были шок и удивление. Второй – осознание, что порции надо уменьшать.

Уменьшение порций психологически давалось нелегко. Глазам хотелось изобилия, вкусовым рецепторам – впечатлений и побольше, челюстям – работы и побольше.

Вот здесь и приходили на помощь стандартные и многим уже знакомые советы:

- резать на кусочки, толочь и всячески измельчать пищу

- есть из посуды меньшего размера и пользоваться кукольными столовыми приборами

- жевать как можно дольше и вообще есть медленнее

-а потом я нашла очень действенные советы – дышать во время еды и откладывать приборы в сторону

Первые два совета – это такие опорки, которые могут помочь в самом начале, а потом стать ненужными – когда вы наладили контакт с телом.

А могут привести к крайней зависимости и панике, если нет возможности это сделать.

Мне знакомо и то, и то. До сих пор помню панику, когда приходилось есть из больших тарелок нормальными столовыми приборами.

Потребовались годы работы над собой, чтобы вернуть себе способность есть нормально. Из нормальных тарелок и нормальными ложкой и вилкой

Поэтому осторожно. Время от времени напоминайте себе, что это просто инструмент в переходный период, опорки. А ваша цель – научиться жить и без них.

4.  Добавлять во что-то с более нейтральным вкусом

Это мое недавнее открытие.

Конечно, сама практика известна человечеству очень давно.

Но только недавно я поняла ее пользу для тех, кто переедает некоторые продукты, потому что этого требуют вкусовые рецепторы. Проще говоря – потому что до невозможного вкусно.

Смысл в том,

 чтобы добавлять гипнотический продукт в еду вкусную, но не гипнотическую

Например, шоколад/мороженое/печенье/орехи/сухофрукты/сладкие фрукты во фруктовые салаты/каши/творог/другие несладкие блюда.

Орешки/чипсы/сухарики можно добавлять в салаты или основные блюда.

Так же можно делать и с напитками – разбавлять водой (простой или газированной) соки/сладкую газировку.

Наверное, вы сразу вспомнили несколько примеров из своего опыта.

Поделюсь своими. В моем детстве это был хлеб с маслом и сладким чаем, хлеб с маслом и вареньем, хлеб с маслом и сыром.

Сейчас это крисп с квадратиком/двумя шоколада (горького, не потому что я против молочного, а потому что люблю горький), орешки/семечки в салатах и твороге, все тот же хлеб с вареньем, хлеб с сыром, крисп с арахисовой или шоколадно-ореховой пастой.

У французов это хлеб с сыром, хлеб с шоколадом – именно хлеб типа багета, а не типа круассана, разные соусы к блюдам, которые сами по себе пресноваты. С их соусом я ем даже простой зеленый салат, который иначе я складывала на краю тарелки.

В чем выгода для тех, кто переедает из-за того, что слишком вкусно?

1) Не так грустно есть то, от чего хорошо желудку и телу в целом, но не слишком впечатляет воображение. Не то что не грустно, а очень даже весело

Сравните: фруктовый салат и фруктовый салат с орешками и шоколадной стружкой или каша и каша с шоколадом и изюмом, овощной салат или овощной салат с орешками и сухариками

2) В паре с более пресным/не таким гипнотическим продуктом вкус гипнотического оттеняется. Ваши вкусовые рецепторы по-прежнему получают удовольствие, но просто приятное, а не вводящее вас в транс.

Например, нателла прямиком из банки введет вас в транс гораздо быстрее, чем нателла на хлебе. Значит, во втором случае вам будет легче услышать сигналы своего тела и остановиться, чем в первом

3)Вкус того, от чего хорошо вашему телу, но скучновато вкусовым рецепторам, улучшается

Те же каша, цельнозерновой хлеб, крисп, салаты станут гораздо вкуснее, если будут дополнены чем-то, от чего ваши вкусовые рецепторы в восторге

4) Больше объема и больше удовольствия

Так вы растягиваете удовольствие. Ведь ложку варенья вы съедите гораздо быстрее, чем ту же ложку но на тосте/криспе/просто хлебе. К тому же ощущение изобилия усиливает удовольствие.

5) Настоящее спасение для тех, кто разочаровался в ранее любимых продуктах

Те, кто начинают прислушиваться к своему телу, часто замечают, что ранее любимые продукты не такие уж и вкусные. Что-то слишком сладкое, что-то слишком соленое или жирное. Что бывает очень обидно.

Тем более, когда новых любимых продуктов еще нет.

В таких случаях добавлять ранее любимые продукты в более пресные становится настоящим спасением. Ведь тогда они перестают быть «слишком» и снова начинают радовать. Ну и более пресные продукты тоже начинают радовать – они ведь теперь гораздо вкуснееJ

5.Выполнять пункт 4 каждый день

Ну или когда вспомните

Так легализация продуктов будет проходить гораздо мягче. Ваша тревога будет не такой сильной, а сами вы будете чувствовать себя увереннее и спокойнее.

Кроме того, удовольствие и удовлетворение от еды будут полнее, насыщеннее и сильнее.

6. Большие порции гипнотических продуктов есть

по большим случаям и праздникам

Как говорится: гулять так гулять.

Спорный совет – не всем подходит.

Например, он не подходит тем, у кого таких больших случаев много.

Или тем, кому от больших порций не очень хорошо (мы ведь говорим о соленом/сладком/жирном). Не каждый организм выдержит большие порции

Или тем, у кого желания возникают спонтанно и так же спонтанно пропадают. То есть нет гарантии, что именно в день Х захочется гипнотический продукт

Но за то, тем кому подходит здорово облегчает жизнь. Но даже в этом случае неплохо бы включать хотя бы некоторые гипнотические продукты в обычное меню – как в пункте 4.

7.Перебивать в конце чем-то с сильным отрезвляющим вкусом

Отличный способ выйти из пищевого транса – съесть что-то с очень сильным отрезвляющим (анти гипнотическим) вкусом.

Часто это мята (чай или жевательная резинка), маринованный имбирь, кофе. Возможно, у вас есть свои варианты – тогда можете написать в комментариях.

8. Усложнить вкус – добавить специи

Многие гипнотические продукты и блюда можно сделать менее гипнотическими, но не менее вкусными, если добавить изысканные специи

Когда вкус сложнее и тоньше, чем просто сахар/соль/жир, хочется распробовать как можно лучше, а значит:

-автоматически снижается скорость, с которой вы едите, вы замедляетесь

-повышается осознанность: вы прислушиваетесь к своим вкусовым ощущениям и сигналам тела в целом

-вы ощущаете вкус продукта/блюда, а не идеи

-вы получаете больше впечатлений от еды, потому что замедляететесь, потому что едите осознанно и потому что более сложный новый вкус – это новое впечатление

-вам нужно меньше еды, чтобы получить нужную «дозу» впечатлений – опять же за счет снижения скорости и повышения осознанности

-уровень удовлетворения от еды, от процесса еды будет на порядок выше

Как усложнить вкус?

Добавить интересными специи, травы, неожиданные ингридиенты и необычные сочетания.

9. Есть после основного приема пищи

Особенно, если вы очень голодны.

Это спорный совет, но бывают случаи, когда он может пригодиться. Например, когда вы чувствуете, что по какой-то причине вам сейчас будет сложно прислушиваться к сигналам тела.

Такое бывает, когда вы слишком голодны, очень устали, плохо себя чувствуете, переживаете дискомфортные чувства.

Тогда лучше не начинать с гипнотического продукта, потому что велика вероятность, что

1) на фоне голода/усталости/переживаний ваши вкусовые рецепторы впечатлятся еще сильнее, а сил и внимания прислушиваться и к другим сигналам тела не хватит

2)с его помощью вы уйдете в состояние «отрыва», чтобы почувствовать себя лучше

В таких состояниях лучше ответить адекватно на свои потребности – съесть то, что лучше всего утолит голод, отдохнуть, сделать что-то, что прибавит сил или наоборот расслабит, сделать что-то, под что можно «переварить» дискомфортные чувства/ощущения/состояния/мысли и сбросить напряжение

Важно: делать это не с целью не съесть лишнего, похудеть или не поправиться, быть хорошей девочкой, а с целью сделать себе хорошо, не навредить, а уберечь, помочь, поддержать, позаботиться

10.Есть после вкусной пищи (если речь о сладком)

О том, как важно, чтобы еда была вкусной, в рассылке уже было.

Особенно для тех, у кого проблемные отношения с едой и телом.

Вкусная повседневная еда помогает и с гипнотическими продуктами.

Как?

1) Когда вы едите вкусную еду, ваши вкусовые рецепторы (и мозг) получают достаточно удовольствия и впечатлений. А, значит, поводов для «жадности» и «ненасытности»становится гораздо меньше.

Ведь часто именно контраст невкусная, но «полезная» еда/вкусная, но «вредная» еда делают гипнотический продукт гипнотическим. Точно так же как сильный голод делает вкусную еду еще вкуснее, так и невкусная еда делает вкусную еще желаннее и вкуснее.

2)Не возникает потребности компенсировать пресную и невкусную еду чем-то очень сладким/соленым/жирным. Вы ведь и так едите вкусно и в свое удовольствие, значит, компенсировать нечего

Вывод: ешьте вкусно, с удовольствием и прислушиваясь к себе, и больше ни один продукт не будет страшен

Удачи и мира с телом,

Анастасия Дьяченко

P.S. В Новом Году буду стараться писать чаще.

Все еще лежит и ждет статья о проблемах с едой у молодых мамочек, статья о том, как оставаться в форме при публичной профессии, частных заблуждениях о естественном питании и т.д.

Понравилось? Получайте новые статьи на свой e-mail :

SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

  17 Responses to “Как худеть с белым шоколадом и чипсами – десять простых советов”

  1. Спасибо большое! У Вас просто невероятная рассылка, читаю не так давно, набираюсь вдохновения. У меня вопрос – когда Вы проведете какой-либо вебинар или онлайн-треннинг?
    P.S. С Новым годом!

    • Спасибо за теплые слова! Вас тоже с наступившим Новым Годом!
      У меня в планах пока не было вебинара или тренинга. Но я обдумаю идею :)

  2. Я тоже с благодарностью.
    И тоже хочу онлайн- тренинг))))

    Настя, вас очень интересно и вдохновляюще читать! Спасибо!

  3. Анастасия, спасибо вам за ваши статьи! Читая их я многое поняла для себя, работаю и меняю свои отношения с едой…. не всё конечно получается((( Очень хотелось бы конечно пройти тренинг!

    Почему то не могу подписаться на рассылку статей по e-mail…=((( Отправляю данные, а на экране ошибку выдаёт, а ещё не могу ваш сайт с планшетника и телефона открыть…

    Подскажите, как можно подписаться на рассылку, нужно ли за это платить?

    • Алевтина, спасибо вам за добрые слова! Ничего, если концентрироваться на том, что получается и подбадривать себя, то будет легче и настроение лучше :)

      По поводу чтения с планшета и телефона, я пишу это комментарий с планшета. Может, дело в браузере? У меня Хром

      Рассылка бесплатная. Сложно сказать, почему не получается подписаться. Обычно подписка происходит без проблем

      • Как я поняла дело в провайдере видимо, потому что дома ограничивает доступ со всех устройств и разных браузеров((( у родителей и с мобильным интернетом такая же ситуация. даже на сайт не заходит…. так обидно(( Читаю когда получается на работе, но сами понимаете тут не дадут погрузиться

        А если я вам оставлю свои E-mail и имя, вы могли бы меня включить в список рассылки?
        E-mail: alevtina.ch@mail.ru
        Имя: Алевтина

        • Алевтина, к сожалению, я не могу добавить ваш емейл в список рассылки, так как сервис не позволяет

  4. Настя, а как Вы питались во время беременности – прислушивались к советам врачей,  питались больно, даже, если привыкли есть три раза, или так,  как предсказывал организм?

  5. Настя, посоветуйте,  пожалуйста, что-нибудь, чтобы..  Принять свое тело, например,  у меня это ноги. Осознаю, что тело мне нужно не для красоты, но…  Внутренне не могу смириться с тем,  какие они у меня) постоянно преследуют мысли о своей непривлекательности, мешают жить и работать. Как избавиться от навязчивых мыслей? 

  6. Настя, здравствуйте! Хотелось бы узнать Ваше мнение насчет того, насколько культура питания – в определенное время вместе с семьей, все едят одно и то же – соотносится с интуитивным питанием? Спасибо!

  7. Здравствуйте, Настя!
    Тысячу “спасибо” вам за вашу рассылку и за то, что продолжаете писать новые и новые статьи. Благодаря вам, я вернулась к себе, вернула право на есть и НЕ есть, есть, когда хочу и что хочу, а самое главное – поддержку самой себя и веру в себя. Я похудела с 54 кг до 45, занимаюсь спортом в удовольствие и чувствую себя замечательно.

    Но вот недавно (уже почти 4 месяца) я влюбилась и встречаюсь с самым лучшим человеком:) Он очень понимающий, моя опора. Но есть один нюанс: он считает меня очень худенькой, и периодически пытается накормить, расстраивается, когда я не обедаю, а я просто не хочу в это время. И я заметила, что иногда ем больше, чем хочу, просто, чтобы он не переживал. Я понимаю, что мне не нужно есть больше или есть в то время, когда мне кто-то говорит, что пора бы поесть, в целях заслужить любовь. И я постоянно себе об этом напоминаю, что нас любят не за то, едим мы приготовленный ужин, хотя не голодны, или не едим, а говорим, что обязательно попробуем, когда проголодаемся. Я стараюсь так и делать, но все равно стала замечать за собой, что иногда ем, когда не голодна, а просто чтобы не чувствовать вины за то, что не ела сегодня еще или ела слишком мало. Мой парень никогда не давит на меня, принимает мои отказы “я поем позже”, но вот я и заметила, что иногда я делаю это сама: заставляю себя на случай, если он узнает, что я не ела в обед ничего или на ужин.
    И еще один момент: мы часто вместе едим, и я очень люблю это время, когда за едой мы смеемся, смотрим что-то, болтаем. Он сам очень вкусно готовит, и я заметила, что с ним ем больше, чем одна. Опять же потому, что таким образом мне кажется, что он будет любить меня больше.

    Подскажите, как тут поступить? Как помочь себя понять глубоко внутри, что “он будет меня любить такой , какая я есть. И мне не нужно это доказывать количеством съеденного”.

  8. Привет!
    Ваши советы и вообще вся информация по теме питания – очень ценная! Какое-то время я пыталась перестроить себя… Но оказавшись в Америке столкнулась с проблемами, еда здесь действительно не очень мягко говоря… Можно найти и полезную, конечно, но все не так просто… Анастасия, можете ли Вы дать какой-то совет относительно питания в стране, где все жирное, сладкое и слишком вкусное

  9. Добрый день, Анастасия!
    Не буду писать долгое вступление, я пишу Вам уже не первый раз!
    Моя проблема сейчас связана с переездом в Америку. Еда здесь ужасная. И оргромный выбор всего. Сахар и соль во всех продуктах, только это далеко не самое худшее… Процент ожирения тут говорит сам за себя.
    Некоторые продукты просто страшно есть.
    Анастасия, можете ли Вы дать какой-то совет относительно питания в штатах? Моя зацикленность на еде, составе и калориях тут еще хуже, чем в России, я просто не представляю, как можно тут питаться интуитивно..

  10. Настя, добрый день! Большое спасибо за Вашу рассылку, с нетерпением всегда ждала новых статей. Жаль, что они закончились:( Если будет возможность, напишите, пожалуйста, как питаться во время беременности – до этого отношения с едой и телом не удалось полностью наладить… Как было у Вас? Большое спасибо!

  11. Настя, добрый день!
    Необходима Ваша помощь. Я беременна, у меня повышен сахар в крови, назначают строгую диету. Но из-за психологических проблем постоянно происходят срывы? Как разумнее питаться в период беременности? Как было у Вас?

  12. Добрый день. Очень хотелось бы подписаться на вашу рассылку, но почему-то не могу этого сделать, соединение постоянно сбрасывается. Не понимаю, в чем причина :( (

Leave a Reply to Екатерина Cancel reply

(Требуемый)

(Требуемый)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 

© 2012 Мир с телом Suffusion theme by Sayontan Sinha